Home Italiano Deutsch English
Hotel Freina - Val Gardena Alto Adige
Wellness
 
Ristorante à la carte

 

Le nostre offerte

 
Tel +39 0471 795110
Fax +39 0471 794318
E-mail: info@hotelfreina.com

Gourmet

La cucina sudtirolese è unica nella sua varietà. Specialità internazionali vengono accostate con grande maestria a piatti tipici italiani.

Vi vizieremo, potete esserne certi!

 Prosciutto crudo con melone  Canederli al formaggio
Prosciutto crudo con melone Canederli al formaggio

Cosa c’è di meglio che iniziare una nuova giornata con un’abbondante colazione a base di muesli, affettati, dolci fatti in casa, e un’ampia scelta di tipi di pane, nonché una vasto assortimento di tisane e succhi provenienti in gran parte da colture biologiche?

La sera, a cena, i nostri spettabili ospiti avranno la possibilità di scegliere tra 3 menu i piatti di loro gradimento, accompagnati da vari tipi di insalate, frutta di stagione oltre che formaggi particolarmente genuini, tutti di produzione locale. I nostri dessert, tutti preparati in giornata, addolciranno il Vostro soggiorno nel nostro hotel.

 Cotoletta d'agnello  Variazione di dessert
Cotoletta d'agnello Variazione di dessert

Highlights per i nostri ospiti
  • Martedì:
    Aperitivo della casa con pizzette e stuzzichini
  • Domenica:
    Grande buffet di antipasti freddi con menu gala
Esempi di menu

Menu festivo domenicale

  • Carpaccio su insalatina di stagione
    Con cuore di carciofi e scaglie di parmiggiano

  • Tagliatelle fatte in casa al salmone e julienne
    Di zucchini
    O
    Mezzelune di spinaci alla tirolese
    O
    Crema di prezzemolo con coda di gamberi

  • Braciole di agnello con erbette
    Patate tirolesi
    O
    Filetto di lucioperca in crosta di mandorle
    O
    Tartine di melanzane in pasta sfoglia

  • Insalata a buffet

  • Variazione di mousse al cioccolato
    Su ananas marinata
    Dessert a scelta dal buffet
    Formaggio locali
  • Buffet di antipasti freddi

  • Consommè double con gnocchetto all’anatra

  • Panzerotti di patate fatte in casa
    Con gallinacci freschi su schiuma di prezzemolo

  • Filetto di vitello con duetto di salsine
    Patate duchessa
    Verdurine scelte

  • Insalata a buffet

  • Sorbetto al mandarino

 

Disponibilità
Giorno d'arrivo:
Calendario
Giorno di partenza:
Calendario
News Val Gardena
  Loading...
Web Design by TibiwebHotel Freina • Str. Freina 23 • I-39048 Selva di Val Gardena (BZ) • Dolomiti • Alto Adige • Italia